【メニュー名】
魚介のタイ風ピリ辛サラダ
魚介を歯ごたえ良くボイルし
パクチーや唐辛子ベースのドレッシングで和えます。
ピリ辛が食欲をそそります。
ベトナム揚げ春巻き
ライスペーパーを使い
ジューシーなお肉タネを包み
カラリと火を通します
パクチーやミントなどとたっぷりなお野菜に包み
豪快にいただきます
鶏肉のほうれん草カレー
鶏肉をヨーグルトでマリネしてから作る
スパイシーカレー!
ほうれん草のピューレを加えた
グリーンなカレーで栄養も満点です。
タイ風さつま揚げ
手作りのさつま揚げは、もっちりと食感もよく
ピリ辛でビールのおつまみにも最高です!
海老のスパイシーグリル
フライパンを使い、海老をマスタード風味の
ピリ辛スパイシーに仕上げます
ミントのグラニータ
レモンとミントの香りが爽やかで
ピリ辛料理の後のデザートにぴったりです!
絶妙な配合で、私のお気に入りのデザートです!!