-前菜盛り合わせ-

オリーブの肉詰めフライ
オリーブの実の中に、サルシッチャを詰め
衣を付けてフライに！
これは、ワインが進みますよ！！

牛しゃぶエスニックサラダ
ボリューム満点の肉サラダ！！
レモンやナンプラーを使った
お肉に合うドレッシングを作り
たっぷりな野菜と共に仕上げましょう♪

-お楽しみ一口フィンガーフード数種類-
ワインに合うおつまみフィンガーフードを
いくつか作ります

-生パスタ シラテッリ-
中が空洞になったパスタで、ソースの絡みも良いですよ！
竹串を使い、パスタ生地をクルクルと転がしながら
作るパスタは楽しいです＾＾

手作りサルシッチャのアラビアータソース
イタリアのソーセージを作りまして、ピリ辛なトマトソース仕立てに！
暑くなってくる季節は、ピリ辛が食べたくなりますよね＾＾

マスカルポーネチーズとトマトソース
クリーミーな風味が美味しい
マスカルポーネとトマトソースを合わせ
アクセントでバジルの香りも効かせた
トマトクリームソース仕立てに

以上をレッスン致しまして、お料理に合う
泡、白、赤ワインで楽しみましょう(^O^)／
飲めない人でも楽しんで頂けるよう
ノンアルコールワインもご用意してます。