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<コラム>タイガパオ
皆さまこんにちは!今月は、まだ伝え切れていなかった、レシピや、レッスンを、不定期に配信させてもらいますね!
今日は、過去に人気だった、お家でも作りやすいタイガパオのレシピを
私も大好きなタイ料理のひとつですが、本格的に作ろうと思うと、クロックという道具が必要だったり、タイの唐辛子が必要だったりと、なかなかおうちでは作りにくいと思うのですが、このレシピは、手に入る食材や調味料で作れますので、ぜひ作ってみて下さいね
習われた方が、今だにこのレシピで作ってくれているという話も聞かせて頂いており、私も思い出のあるレシピになります^_^
辛いのが好き方は、唐辛子を輪切りにして、タネも一緒に炒めると、辛さが出て良いですよ。
