<コラム>お気に入り紹介

ここ近年、食パンブームで、まだまだその熱は冷めやらぬですよねー🍞皆さんもお好きなところはありますか?私は、ここ最近何度でも食べたい!!と思うパン(食パンではないですが)に出会いましたので、皆さんもぜひ機会がありましたら、一度食べてみてもらいたいなーと思いご紹介です😙

自由が丘『baguette rabbit(バゲット ラビット)』



名古屋でブレークして、2018年2月に東京・自由が丘に進出してきました🍞✨イチオシパンは、『ブール』です。1日に600個は売り上げるそうで、やはり1番人気らしいですよ!食感が、それはそれは、モチモチで、まずはそのモチモチさにやられますよ😆多分、今まで食べてきたパンの中で、最強のモチモチ👍何もつけずに、そのまま食べるのが1番美味しいなと思いましたので、チーズやサラダなどの前菜系と共に合わせ、🍷のおつまみでも最高でした✨そのモチモチ感はなぜなのか?と思いましたら、通常のパンの70〜80%の吸水量に比べ、約1.5倍の吸水量で作られている、加水パンとの事みたいです。小麦の風味も最高で、毎朝でも食べたいと思うパンです。他の惣菜系のパンも、生地は基本全て加水パンなのか、どのパンもモチモチ感はありましたよ!

いつも買うたびに、ブールパンをスライスして、チーズや野菜などトッピングして🧀オーブンで焼く、即席ピッツァスタイルも絶対美味しいだろうなーと思っているのに、そのままパクパク食べ進んでしまい、まだ一度も焼いた事がありません😅次回こそは、アレンジして食べてみようと思うので、その時はまた写真と共に報告させてもらいますね。

自由が丘と言えば、行った際には必ず寄るキッチ雑貨も販売している、私の大好きなショップもご紹介!

TODAY’S SPECIALJiyugaoka
https://www.todaysspecial.jp/storelocator/index/view/id/1/

私がレッスンで使っている器や、調理器具など、こちらで結構購入しているので、皆さんも知ってる器など目にするかと思います😄

そして、ラストにもう一軒!自由が丘の酒屋さん!https://www.jiyugaokayamaya.com

ここも必ず寄るお店なのですが、お酒のラインナップはもちろんなのですが、1番のお目当ては、店主が自分の下で確かめて、これは!!と思う、全国の珍味や、調味料などが、ホントどれも間違いなくって、その新しい発見を求め伺うお店です。トンカツソースや、トマトケチャップなど、調味料ひとつとっても、全然知らなかった銘柄なのですが、これがまたホント美味しくって。友達へのプレゼントとかにも利用させてもらってます。

以上、私の自由が丘巡りのラインナップご紹介でした😙自由が丘にいく際は、ぜひ3セットで行かれてみて下さいね!

あと、皆さんのおすすめパンのお店も教えてもらえたらなーと思うので、ぜひオススメパンコメントお待ちしていまーす!!🥖🥐🥯皆さんで、パントークしましょ👍✨

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