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3.312018

イタリアンフェスタ

先日、ソムリエ協会主催の、ワインと料理のペアリングを体験出来る、イタリアンフェスタに参加して来ました🍷

ソムリエ協会発行の会報誌で毎月、イタリア料理とワインのペアリングの勉強ページがあり、それを実際に体験出来る会で、とっても勉強になりました^_^

日本ソムリエ協会会長の田崎さんをはじめ、イタリアンシェフの落合さんやら、錚々たるシェフ達が料理を作って頂き、贅沢な１日でした。

私のレッスンにもぜひ活かしていきたいと思います^ ^

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