今年の6月はなんと
料理教室いただきますがオープンしてから
丸10年経った記念月でもあります！

10年記念として、来月は色々華やかに
レッスン出来たらと思っておりますので
どうぞよろしくお願いします^ ^

【メニュー】

- 野菜のテリーヌ -
色とりどりな野菜を、パウンド型に入れ
ジュレで固めた野菜ケーキのような
美しいテリーヌを作りましょう〜！！
女子会などにも喜ばれる一品ですよー！

- まぐろのロティ -
お刺身用のまぐろの表面をさっと炙り
ワインに合うソースを作り仕上げます
キリッと冷えた泡や白ワインで
楽しみたいですね^ ^

- ワインのつまみ海老揚げパン -
海老ペーストに、色々なハーブを
たっぷり入れた
ワインにあう海老揚げパンを作りましょうー

- カブとモッツァレラチーズのオーブン焼き -
カブの中を丸くくり抜き
そこにモッツァレラチーズを詰めて
オーブン焼きに！
見た目もとっても可愛くて
モッツァレラチーズがトローリとろけて
美味しさも抜群ですよ^_^

- 夏野菜の冷たいカッペリーニ -
焼きナスやオクラやトマトなどなど
たっぷり野菜を使い
冷製パスタを作りましょうー。
これからの季節にぴったりなパスタですよ^ ^

- カッテージチーズと松の実のチーズケーキ -
低カロリーのカッテージチーズを使い
ワインのおつまみにもなる
チーズケーキを作りましょう♪
アーモンドプードルやブラウンシュガーで作る
焼くとカリカリしたした食が美味しい
クランブルをたっぷりのせて焼き上げます

以上をレッスン致しまして
お料理に合うそれぞれの
泡、白、赤ワインのペアリングも
お楽しみに(o^^o)

飲めない方でもノンアルコールワインで
お楽しみ頂けます

【日程】
６月２日（土）１６：００〜 終了
６月３日（日）１６：００〜 終了
６月８日（金）１２：００〜 終了
６月９日（土）１６：００〜 終了
６月１０日（日）１６：００〜 終了
６月１９日（火）１９：００〜 終了

【ご受講料】
１３,８００円（税込）