5月のおうちごはん
- 麻婆豆腐 -
【お献立】
-麻婆豆腐 -
四川の本格麻婆豆腐を作ります!!
豆腐の扱い方や調味料の扱い方など
丁寧にレッスン致しますね
過去にレッスンを行い大人気メニューです^ ^
汗をかきながら頂きましょう♪
- 中華風ピクルス -
生姜や唐辛子やハーブの香りを熱した
ごま油で引き出し漬け込みます
こちらも、本格中華ピクルス!
お酒のアテにもなるピクルスですよ
- ニラと鶏肉の細切り炒め-
鶏の胸肉を、ジューシーに炒めあげるコツをお伝えします
鶏肉、もやし、ニラを
さっと炒め合わせて出来る一品!
こういうスピーディーに出来るが
本格的な炒め物を知っていると
色んなシーンでパパッと作って
楽しんでもらえると思います^ ^
ごはんのおかずや、お酒のつまみにも最高ですね!
- マロンプリン🍮 -
栗好きにはたまらない、濃厚なプリンです。
ちょっと時期ハズレですが😅
一年中手に入る、私がオススメの
マロンクリームを使い作ります
ブランデーもきかせ
大人のマロンプリンを作りましょう。
以上をレッスン致します。
お酒かソフトドリンクの
ワンドリンク付き!