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6月のレッスン
-6月の生パスタ-
シラテッリ今月の生パスタレッスンは
南イタリアのカラブリア州のパスタ
シラテッリを作りましょう♪
-前菜盛り合わせ-
オリーブの肉詰めフライ
オリーブの実の中に、サルシッチャを詰め
衣を付けてフライに!
これは、ワインが進みますよ!!
牛しゃぶエスニックサラダ
ボリューム満点の肉サラダ!!
レモンやナンプラーを使った
お肉に合うドレッシングを作り
たっぷりな野菜と共に仕上げましょう♪
-お楽しみ一口フィンガーフード数種類-
ワインに合うおつまみフィンガーフードを
いくつか作ります
-生パスタ シラテッリ-
中が空洞になったパスタで、ソースの絡みも良いですよ!
竹串を使い、パスタ生地をクルクルと転がしながら
作るパスタは楽しいです^^
手作りサルシッチャのアラビアータソース
イタリアのソーセージを作りまして、ピリ辛なトマトソース仕立てに!
暑くなってくる季節は、ピリ辛が食べたくなりますよね^^
マスカルポーネチーズとトマトソース
クリーミーな風味が美味しい
マスカルポーネとトマトソースを合わせ
アクセントでバジルの香りも効かせた
トマトクリームソース仕立てに
以上をレッスン致しまして、お料理に合う
泡、白、赤ワインで楽しみましょう(^O^)/
飲めない人でも楽しんで頂けるよう
ノンアルコールワインもご用意してます。
【日程】
6月15日(金)19:00〜 終了
6月17日(日)16:00〜 終了
6月22日(金)12:00〜 終了
6月23日(土)16:00〜 終了
6月24日(日)16:00〜 終了
【追加枠】
6月30日(土)12:00〜 終了
7月7日(土)16:00〜 終了
【受講料】
11,800円(税込)