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2019/6月のメニュー
6月のレッスン
プロヴァンス風野菜とオリーブのパイ
黒オリーブやアンチョビなどで作る
タプナードソースとパイ生地を焼き上げ
ワインにピッタリなおつまみパイを^ ^
タプナードソースは万能なので
覚えておくと色々なお料理に活用出来ますよ
ラッピングして誰かにプレゼントしても
オシャレです✨
あるワインとのマリアージュも最高です👍
ワインお楽しみに^ ^
鯵のカルピオーネ
カルピオーネとは、イタリア版南蛮漬けの事。
甘酸っぱく、これからの季節に食べたくなる
ワインのおつまみですよ🍷
アサリとブロッコリーのタイム風味蒸し
アサリのイタリアン版酒蒸し!
タイムの風味とEXVオリーブオイルの香りと
隠し味のほんの少しの
クリームの旨味がアクセントに!
ササッと出来るワインバー的
アツアツつまみを😋
パプリカの詰め物グリル
ズッキーニ、ナス、ジャガイモ
モッツァレラチーズ、パルミジャーノ
などなどの具を味付けし
パプリカに詰めてオーブン焼きに!!
レモンの🍋
ペンネカルボナーラ
カルボナーラソースにレモンを合わせた
夏にぴったりなパスタソース。
ぜひハマって下さい^_^
ベークドチーズケーキ🧀
私らしく、お酒にも合う
ベークドチーズケーキ🧀
クリームチーズ、サワークリーム
パルミジャーノチーズも練りこんだ
濃厚こってりチーズケーキ^_^😋
ワイン会のお供にも、もちろんTEAのお供にも
誰もが美味しい~と
言ってもらえるチーズケーキを
作りたいと思います。
お料理に合わせた
泡、白、赤ワインを振舞います
飲めない方もノンアルコールドリンクで
お楽しみ頂けます
【日程】
6月13日(木)12:00〜 終了
6月14日(金)19:00〜 終了
6月15日(土)16:00〜 終了
6月16日(日)16:00〜 終了
6月23日(日)16:00〜 終了
6月26日(水)19:00〜 終了
【レッスン時間】
約3時間
【ご受講料】
13,800円(税込)