１０月のメニュー

10月は、秋に美味しいキノコを使った、パスタやパエリアなど
盛り沢山なレッスンとなりますー^ - ^

【長ネギと生ハムのマリネ】
長ネギを香ばしくクタクタに蒸し焼きし、生ハムと共にマリネに。
生ハムの塩気と長ネギの甘みがとても合い、ワインのつまみに最高です！

【タコとジャガイモの温サラダ】

ジャガイモにタコの旨味とオリーブオイルの香りが染み込こんだ、温かいサラダ。

これからの季節にぴったりな前菜です^ ^

【魚介とモッツァレラチーズのハーブバター包み焼き】

あさりや魚の切り身、モッツァレラチーなどに手作りハーブバターを乗せ
紙包にしてオーブンへ。紙包み焼きを開けた瞬間にハーブの香りと
トローリととろけたチーズと魚介から出た出汁が絡み

とっても美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このハーブバターは、冷凍ストック出来ますので、常備しておくと色々な料理に使えて
レパートリーも増えますよ！
キリリと冷えた白ワインと一緒にどうぞ^ ^

【キノコのパスタ】

香り高いキノコペーストを作り、パスタソースに！
キノコ好きには本当にたまらない美味しさです。

【鶏肉とキノコのパエリア】

お家でも手軽に出来るように、フライパンひとつで出来るパエリア！

でも、美味しいスープを作り炊くパエリアは、お味はお店みたいな本格派ですよ！！

以上をレッスン致しまして、お料理に合う
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインを振舞いますので
食べて飲んで楽しみましょう！

秋にしっぽり飲みたいワインを揃えますので、お楽しみに！

【日程】

１０月９日（月・祝）１５：００〜終了

１０月１４日（土）１５：００〜終了 　　

１０月２１日（土）１５：００〜終了　

１０月２２日（日）１５：００〜終了

１０月２５日（水）１９：００〜終了

１０月２７日（金）１９：００〜終了

１１月１０日（金）１２：００〜終了
↑好評につき追加開講しました！

【受講料】

１３,８００円（税込）