居酒屋レッスン🏮

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1.282018

居酒屋レッスン🏮

居酒屋レッスン、第2弾！冬バージョン^_^

先日で無事終了致しました。白子や牡蠣や冬の食材で、サクッと作れるおつまみを6種作り、6種の日本酒と合わせました。一番人気は、手作りさつま揚げだったかも！！鱈とイカの🦑ダブル使いで、コクのあるすり身を作り、タコやキクラゲなど、具がゴツゴツと食べ応えある食感のさつま揚げ！日本酒進みましたね🍶(^^)また今年のどこかで、第3弾やれたらなと思ってます。