6月のメニュー

今年の6月はなんと
料理教室いただきますがオープンしてから

丸10年経った記念月でもあります!

10年記念として、来月は色々華やかに
レッスン出来たらと思っておりますので

どうぞよろしくお願いします^ ^


【メニュー】

- 野菜のテリーヌ -
色とりどりな野菜を、パウンド型に入れ
ジュレで固めた野菜ケーキのような
美しいテリーヌを作りましょう〜!!
女子会などにも喜ばれる一品ですよー!


- まぐろのロティ -

お刺身用のまぐろの表面をさっと炙り
ワインに合うソースを作り仕上げます
キリッと冷えた泡や白ワインで
楽しみたいですね^ ^


- ワインのつまみ海老揚げパン -

海老ペーストに、色々なハーブを
たっぷり入れた
ワインにあう海老揚げパンを作りましょうー

- カブとモッツァレラチーズのオーブン焼き -
カブの中を丸くくり抜き
そこにモッツァレラチーズを詰めて
オーブン焼きに!

見た目もとっても可愛くて
モッツァレラチーズがトローリとろけて
美味しさも抜群ですよ^_^

- 夏野菜の冷たいカッペリーニ -
焼きナスやオクラやトマトなどなど
たっぷり野菜を使い
冷製パスタを作りましょうー。

これからの季節にぴったりなパスタですよ^ ^


- カッテージチーズと松の実のチーズケーキ -

低カロリーのカッテージチーズを使い
ワインのおつまみにもなる
チーズケーキを作りましょう♪

アーモンドプードルやブラウンシュガーで作る
焼くとカリカリしたした食が美味しい
クランブルをたっぷりのせて焼き上げます

以上をレッスン致しまして
お料理に合うそれぞれの

泡、白、赤ワインのペアリングも
お楽しみに(o^^o)


飲めない方でもノンアルコールワインで
お楽しみ頂けます

【日程】
6月2日(土)16:00〜 残1
6月3日(日)16:00〜
6月8日(金)12:00〜 満席
6月9日(土)16:00〜 満席
6月10日(日)16:00〜 残1
6月19日(火)19:00〜 満席


【ご受講料】
13,800円(税込)

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